Prosciutto och Pine Nut Salad med Balsamic Vinaigrette

Prosciutto och Pine Nut Salad med Balsamic Vinaigrette

  • Prep tid: 10 min
  • Matlagningstid: 10 min
  • Serveringar: 4

SÄ gott som det utmÀrkta huset sallad i din favoritbistro, den hÀr tillfredsstÀllande skÄlen kommer snabbt ihop med pÄsade grönsaker och en lÀtt ...

Ingredienser

Balsamico Vinaigrette

1/3 - kopp olivolja
1/4 - kopp balsamvinÀger
2 - matskedar honung
1 - tesked Dijon senap
1 - vitlöksklyfta, finhackad

Sallad

1 - pÄse (10 oz) blandade salladsgrönsaker
2 - skivor prosciutto, skuren i remsor
1/4 - koppskivad Parmesanost (1 oz)
1/4 - kopp pine nötter, rostat

Steg

  • 1. I liten skĂ„l, slĂ„ alla vinaigrette ingredienser med wire whisk tills smo oth.
  • 2. I servering skĂ„l, kasta greens, prosciutto, ost och pinjenötter. Strax före servering, hĂ€ll vinaigrette över sallad och kasta till pĂ€ls.

Expert Tips

  • Vissa livsmedelsbutiker bĂ€r rostade pinjenötter. Om du inte kan hitta dem, rosta din egen genom att sprinkla tallskĂ€rmen i en ogreppad tungspis. Koka över medium vĂ€rme 5 till 7 minuter, rör om ofta tills nötterna börjar brinna och rör sedan hela tiden tills nötterna Ă€r ljusbruna.
  • Krossad chĂšvre (get) ost kan ersĂ€ttas med Parmesan.

    Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add