Pumpa och Spice Bröd Pudding

Pumpa och Spice Bröd Pudding

  • Prep tid: 25 min
  • Matlagningstid: 1 hr 50 min
  • Serveringar: 12

Mysig upp för att vÀrma brödpudding toppad med vispad grÀdde.

Ingredienser

Brödpudding

3 - koppar piskad krÀm
11/2 - koppar mjölk
1/2 - kopp granulat
1/4 - tesked salt
5 - hela Àgg
3 - Àggulor
1 - kopp burk pumpa (inte pumpa paj mix)
3/4 - kopp packat brunt socker
1 - tesked pumpa paj krydda
14 - brioche eller challah, skurna i 3/4-tums skivor, skÀra sedan i 3/4-tums kuber (10 koppar)
​​2 - matskedar granulat

Topping

1 - kopp piskad krÀm
1 - matsked granulat
2 - matskedar bourbon

Steg

  • 1. Fett 13x9 tum ( 3-kvart) glasbakningsfat med smör. VĂ€rm 3 koppar vispgrĂ€dde, mjölken, 1/2 koppsocker och saltet för att simma över medelvĂ€rme, och rör om i mycket kraftig omrörning. Ta bort frĂ„n vĂ€rme.
  • 2. I stor skĂ„l, slĂ„ Ă€gg och Ă€ggulor med wire whisk. LĂ€gg till pumpa, brunt socker och pumpa paj krydda. Rör blandningen i varm krĂ€mblandning med visp. Rör försiktigt in brödkuber. LĂ„t stĂ„ 30 minuter.
  • 3. VĂ€rm ugnen till 325 ° F. Strö 2 msk granulatsocker över vanilj. Baka 50 minuter eller tills toppen Ă€r puffad och ljusgyllenbrun. Kylda 5 minuter. 4. Fyll i en kyld mediumskĂ„l, slĂ„ 1 kopp piskad krĂ€m och 1 msk granulatssocker med elektrisk mixer med hög hastighet tills styva toppar bildar (inte överbett). Rör i bourbon. Servera med varmt bröd pudding.
  • Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add