Pumpkin kakor med brunat smör Frosting

Pumpkin kakor med brunat smör Frosting

  • Prep tid: 1 timme 10 min
  • Tillagningstid: 1 hr 55 min
  • Serveringar: 30

Pumpa och kryddstjärna i en smält-i-mun-kaka toppad med en speciell hemlagad frosting.

Ingredienser

Kakor

2/3 - koppgranulerad socker
2/3 - kopppackat brunt socker
3/4 - kopp smör eller margarin, mjukad
1 - tsk vanilj
1/2 - kopp (från 15 oz kan) pumpa (inte pumpa paj mix)
2 - ägg
2 1/4 - koppar Guldmedalj ™ allsidigt mjöl
1 - tesked sodavatten
1 - tesked kanel
1/2 - tesked salt

Brunad smör Frosting

3 - koppar pulveriserat socker
1 - tsk vanilj
3 - till 4 matskedar mjölk
1/3 - kopp smör (använd inte margarin eller spridning; det kommer att brinna)

Steg

  • 1. Värm ugnen till 375 ° F. I stor skål, slå granulat, brunt socker, 3/4 kopp smör och 1 tesked vanilj med elektrisk mixer på medellång hastighet, skrapa skål ibland tills väl blandad. Slå i pumpa och ägg tills det är väl blandat. På låg hastighet, slå i mjöl, natron, kanel och salt.
  • 2. På ungreased cookie lakan, dropp degen genom att höja matskedar.
  • 3. Baka 10 till 12 minuter eller tills nästan ingen indragning förblir vid beröring i mitten. Ta omedelbart bort från kakor till kylskåp. Kyl helt, ca 45 minuter.
  • 4. Placera pulveriserat socker, 1 tsk vanilj och 3 matskedar mjölk i medium skål. I 1-kvarts gryta, värm 1/3 kopp smör över medelvärme, omrör hela tiden, tills ljusbrun.
  • 5. Häll brunt smör över pulverformig sockerblandning. Slå på låg hastighet ca 1 minut eller tills slät. Gradvis tillsätt precis nog av resterande 1 msk mjölk för att göra frostande krämig och spridbar. Generellt frostkylda kakor.

Expert Tips

  • Spice upp dessa kakor genom att lägga 1/8 tesked i varje jordklot och slipat ingefära med mjölet.
  • Istället för att göra brunad smör frosting, använd en 1-pund behållare av Betty Crocker® Rich & Creamy dulce de leche (karamell) frosting.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add