Pumpkin kakor med brunat smör Frosting

Pumpkin kakor med brunat smör Frosting

  • Prep tid: 1 timme 10 min
  • Tillagningstid: 1 hr 55 min
  • Serveringar: 30

Pumpa och kryddstjÀrna i en smÀlt-i-mun-kaka toppad med en speciell hemlagad frosting.

Ingredienser

Kakor

2/3 - koppgranulerad socker
2/3 - kopppackat brunt socker
3/4 - kopp smör eller margarin, mjukad
1 - tsk vanilj
1/2 - kopp (frÄn 15 oz kan) pumpa (inte pumpa paj mix)
2 - Àgg
2 1/4 - koppar Guldmedalj ℱ allsidigt mjöl
1 - tesked sodavatten
1 - tesked kanel
1/2 - tesked salt

Brunad smör Frosting

3 - koppar pulveriserat socker
1 - tsk vanilj
3 - till 4 matskedar mjölk
1/3 - kopp smör (anvÀnd inte margarin eller spridning; det kommer att brinna)

Steg

  • 1. VĂ€rm ugnen till 375 ° F. I stor skĂ„l, slĂ„ granulat, brunt socker, 3/4 kopp smör och 1 tesked vanilj med elektrisk mixer pĂ„ medellĂ„ng hastighet, skrapa skĂ„l ibland tills vĂ€l blandad. SlĂ„ i pumpa och Ă€gg tills det Ă€r vĂ€l blandat. PĂ„ lĂ„g hastighet, slĂ„ i mjöl, natron, kanel och salt.
  • 2. PĂ„ ungreased cookie lakan, dropp degen genom att höja matskedar.
  • 3. Baka 10 till 12 minuter eller tills nĂ€stan ingen indragning förblir vid beröring i mitten. Ta omedelbart bort frĂ„n kakor till kylskĂ„p. Kyl helt, ca 45 minuter.
  • 4. Placera pulveriserat socker, 1 tsk vanilj och 3 matskedar mjölk i medium skĂ„l. I 1-kvarts gryta, vĂ€rm 1/3 kopp smör över medelvĂ€rme, omrör hela tiden, tills ljusbrun.
  • 5. HĂ€ll brunt smör över pulverformig sockerblandning. SlĂ„ pĂ„ lĂ„g hastighet ca 1 minut eller tills slĂ€t. Gradvis tillsĂ€tt precis nog av resterande 1 msk mjölk för att göra frostande krĂ€mig och spridbar. Generellt frostkylda kakor.

Expert Tips

  • Spice upp dessa kakor genom att lĂ€gga 1/8 tesked i varje jordklot och slipat ingefĂ€ra med mjölet.
  • IstĂ€llet för att göra brunad smör frosting, anvĂ€nd en 1-pund behĂ„llare av Betty CrockerÂź Rich & Creamy dulce de leche (karamell) frosting.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add