Pumpa-Cranberry Pecan Bröd med Tipsy Piskad Cream

Pumpa-Cranberry Pecan Bröd med Tipsy Piskad Cream

  • F√∂rberedelsetid: 15 min
  • Matlagningstid: 3 timmar 10 min
  • Serveringar: 12

Fira säsongen - Fallbakning Recept Tidskonkurrens 2010 delad av Charlene Kammare från Ormond Beach, FL

Ingredienser

Bröd

1/2 - kopp osaltat smör, smält
1/2 - kopp granulärt socker
1/4 - kopppackat ljust brunt socker
2 - ägg
1 1/4 - koppar konserverad pumpa (inte pumpa pajblandning)
3/4 - kopp mjölk
2 1/2 - koppar Guldmedalj ‚ĄĘ allsidigt mj√∂l
1 - tesked bakpulver
3/4 - tesked sodavatten
3/4 - tesked salt
1/2 - tsk jord kanel
1/2 - tesked jordrätt
1/2 - tsk jordnötsnöt
1/2 - tesked jord ingefära
1 - kopp hackad pekannötter, rostad
1 / 2 - kopp sötad torkad tranbär

Tillsättning (valfri)

1 - kopp tung piskad kräm
1 - matsked Grand Marnier eller apelsinjuice
1 - matsked pudssocker

Steg

  • 1. V√§rm ugnen till 325 ¬į F. Spray 9x5-tums br√∂dspanna med bakspray med mj√∂l.
  • 2. I stor sk√•l, sl√• sm√∂r, granul√§rt socker och brunt socker med elektrisk mixer med l√•g hastighet tills det √§r sl√§t. Blanda i √§gg, pumpa och mj√∂lk. R√∂r om mj√∂l, bakpulver, natron, salt och kryddor tills de blandas. R√∂r i pekann√∂tter och tranb√§r. Sked smeten i pan.
  • 3. Baka 1 timme 5 minuter till 1 timme 15 minuter eller tills tandpetare s√§tts i mitten kommer ut ren (spricka p√• √∂verytan ska se torr ut). Kyla 10 minuter; ta bort fr√•n pan till kylsk√•p. Kyl helt, ca 1 timme 30 minuter.
  • 4. I kyld stor djup sk√•l, sl√• topping ingredienser med elektrisk mixer p√• l√•g hastighet tills blandningen b√∂rjar tjockna. Gradvis √∂ka hastigheten till h√∂g och sl√• tills styva toppar bildar. Skiva br√∂d; servera med en dollop topping.

Expert Tips

  • "Bara det b√§sta h√∂sten och semestern s√∂tt br√∂d runt! Du kommer att √§lska denna skapande av allt gott smakande om s√§songen och du kan njuta av det √•ret runt. underbar semesterg√•va f√∂r b√•de familj och v√§nner. " Charlene Chambers
  • F√∂r att sk√•da pekann√∂tter, v√§rma ugnen till 325 ¬į F. Spred pekann√∂tter i obehandlad grundpanna. Baka uppt√§ckt 8 till 10 minuter, omblandning ibland, tills ljusbrun.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add