Pumpa-Ginger Bars

Pumpa-Ginger Bars

  • Prep tid: 30 min
  • Matlagningstid: 2 timmar 30 min
  • Serveringar: 48

Mmm! Njut av klassiska frostiga pumpa barer gjorda med godmjölk av helmjöl.

Ingredienser

Barer

1 1/2 - koppar packat brunt socker
1 - kopp Guldmedalj ‚ĄĘ allsidigt mj√∂l
1 - kopp Guldmedalj ‚ĄĘ helvete mj√∂l
1/4 - kopp finhackad kristalliserad ingefära
2 - teskedar bakpulver
1 1/2 - teskedar kanel
1 - tesked sodavatten
1/4 - tesked salt
1/2 - kopp vegetabilisk olja
1 / 2 - kopp mjölk
1 - tesked vanilj
1 - burk (inte ost) pumpa
2 - ägg

Frosting

1 - paket (3 oz) gräddost, mjukad
2 - matskedar smör eller margarin , mjukad
1/2 - tesked vanilj
3 - koppar pulveriserat socker
1 - till 2 matskedar mjölk
- Jordnötmuskeln, om så önskas

Steg

  • 1. V√§rm ugnen till 350 ¬į F. Fett 15x10x1-tums pan med f√∂rkortning eller kokningspray; l√§tt mj√∂l. I stor sk√•l, sl√• bar ingredienser med elektrisk mixer p√• l√•g hastighet tills fuktad. Sl√• p√• medell√•ng hastighet 2 minuter. Sprid i pan.
  • 2. Baka 20 till 30 minuter eller tills tandpetare in i mitten kommer ut rent. Kyl helt, ca 1 timme.
  • 3. I liten sk√•l, sl√• gr√§ddeost och sm√∂r p√• l√•g hastighet tills det blandas. Sl√• i 1/2 tsk vanilj. Gradvis sl√• i pulveriserat socker, 1 kopp i taget och 1 till 2 matskedar mj√∂lk tills frost √§r j√§mn och spridbar. Frostkylda stavar. Str√∂ med muskotn√∂t. Kyl cirka 30 minuter eller tills det √§r inst√§llt. F√∂r st, sk√§rs i 8 rader med 6 rader. Lagra i kylsk√•p.

Expert Tips

  • En halv tesked jord ingef√§ra kan anv√§ndas i st√§llet f√∂r den kristalliserade ingef√§ra, men f√∂rv√§nta sig en annan struktur och smak.

    Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add