Pumpa Marmaladbröd

Pumpa Marmaladbröd

  • Prep tid: 25 min
  • Matlagningstid: 3 timmar 50 min
  • Serveringar: 24

Skiv in i en kryddig hemlagad pumpa bröd glaserad med söt apelsinmarmelad. Mmm!

Ingredienser

Bröd

2 1/4 - koppar Guldmedalj ‚ĄĘ allmj√∂lksmj√∂l
3/4 - koppspackat brunt socker
3/4 - koppgranulärt
4 1/2 - teskedar pumpa paj krydda
2 1/4 - tesked bakpulver
3/4 - tesked kanel
1/4 - tesked salt
4 - ägg
1 1/4 - koppar konserverad pumpa (inte pumpa paj mix)
1/2 - kopp smör eller margarin, smält
1/3 - kopp apelsinmarmelad
3 - matskedar apelsinjuice

Marmaladglasyr

2 - matskedar apelsinmarmelad
1 - matsked apelsinjuice

Steg

  • 1. V√§rm ugnen till 350 ¬į F. Fett botten endast av en 9x5-tums br√∂dkorg eller tv√• 8x4-tums br√∂dkorgar med f√∂rkortning. Blanda mj√∂l, sockerarter, pumpa paj kryddor, bakpulver, kanel och salt i medium sk√•l.
  • 2. I stor sk√•l, sl√• √§gg, pumpa, sm√∂r, 1/3 kopp marmelad och 3 msk apelsinjuice med elektrisk mixer p√• medell√•ng hastighet tills de blandas. Vid l√•g hastighet, sl√• gradvis i mj√∂lblandning. Sprid i pan.
  • 3. Bake 9-tums pan 1 timme 10 minuter till 1 timme 15 minuter, 8-tums pannor 45 till 48 minuter, eller tills tandpetare in i mitten kommer ut ren. Kyl 10 minuter. Lossa sidorna av br√∂d fr√•n pan; avl√§gsna fr√•n pan till kylsk√•p.
  • 4. Blanda glasyringredienser i liten sk√•l. Sprid glasyr √∂ver varm br√∂d. Kyl helt, ca 2 timmar. F√∂rvara stramt i kylsk√•p i upp till 1 vecka.

Expert Tips

  • F√∂r br√∂d med en f√∂rsiktigt avrundad topp och ingen "lipping" vid kanterna, sm√∂rj endast botten av l√∂kpannorna.

    Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add