Pumpkin Salted Caramel Cupcakes

Pumpkin Salted Caramel Cupcakes

  • Prep tid: 30 min
  • Tillagningstid: 1 hr 40 min
  • Serveringar: 24

En kryddad pumpa cupcake toppad med saltad karamell frosting, Rolos ℱ, pekannötter och mer karamell Ă€r den perfekta

Ingredienser

Cupcakes

1 - lĂ„da Betty Crocker ℱ Super Moist ℱ gul kaka mix
1 - kopp Libby s ℱ 100% ren pumpa (frĂ„n 15 oz kan)
1/2 - kopp vatten
1/3 - kopp vegetabilisk olja
4 - Àgg
2 - teskedar pumpa paj krydda

Frosting

2 - behĂ„llare Betty Crocker ℱ Rik och krĂ€mig vanilj frosting
1/2 - kopp saltad karamelsÄs

Topping

24 - Hershey's ℱ Rolos ℱ choklad, ostoppad, kvartad
1/2 - kopp grovhackad pekannötter, rostat
1/4 - kopp saltad karamelsÄs
- Grovt havssalt om sÄ önskas

Steg

  • 1. VĂ€rm ugnen till 350 ° F mörka eller nonstick kokkĂ€rl). Placera pappersbĂ€gare i varje 24 muffinkoppar i regelbunden storlek.
  • 2. I stor skĂ„l, slĂ„ kakablandning, pumpa, vatten, olja, Ă€gg och pumpa-kryddspice med elektrisk mixer pĂ„ medellĂ„ng hastighet 2 minuter, skrapa skĂ„l ibland . Dela smeten jĂ€mt mellan muffinkopparna (ungefĂ€r tvĂ„ tredjedelar).
  • 3. Baka 14 till 19 minuter eller tills tandpetare sĂ€tts in i centren kommer ut rent. Kyl i pannor 10 minuter; ta bort frĂ„n kokkĂ€rl till kylskĂ„p. Kyl helt, ca 30 minuter.
  • 4. Blanda frostning och 1/2 kopp karamelsĂ„s med sked tills den Ă€r vĂ€l blandad. Sked frosting i stor Ă„terförslutningsbar frysplastpĂ„se; delvis tĂ€tning. Klipp av bottenhöjen pĂ„ vĂ€skan. Rör frostar pĂ„ utsidan av muffin och spiral upp mot mitten. Dekorera med 4 Rolos ℱ -bitar och 1 tsk pekannötter. Repetera steg till frost och dekorera med varje muffin.
  • 5. NĂ€r du Ă€r redo att servera, torka 1/4 kopp karamelsĂ„s pĂ„ muffins och strö med havsalt om sĂ„ önskas. Förvara löst tĂ€ckt vid rumstemperatur.
  • Frosten i detta recept sĂ€tter upp snabbt - topp med Rolo ℱ -bitar och muttrar efter att ha rört varje muffin.

Expert Tips

  • För att skĂ„da pekannötter, vĂ€rm ugnen till 350 ° F. Sprid nötterna i en obegrĂ€nsad grundpanna. Baka upptĂ€ckt 6 till 10 minuter, rör om ibland tills ljusbrun.
  • Du kan frysa kvarvarande pumpa i en lufttĂ€t behĂ„llare för dina favoritrecept. Tina bara och rör om tillsĂ€tt

    Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add