Quesadilla Pie

Quesadilla Pie

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 50 min
  • Serveringar: 6

En favorit mexikansk mellanmål blir en smart huvudrätt i denna lättskilda version med bönor, milda chili och extra ost.

Ingredienser

1 - burk Gamla El Paso ™ hackade gröna chiles
1 - can (15 oz) Progresso ™ svarta bönor, dränerad, sköljd
1/3 - kopp hackad gröna lök
1 - medium plommon (Roma) tomat, hackad
1 - burk Old El Paso ™ grön chile enchiladasås
1 1/2 - koppar strimlad peppar Jackost (6 oz)
1/2 - kopphackad färsk koriander
1 1/2 - koppar strimlad cheddarost (4 oz)
4 - Gammal El Paso ™ mel tortillas (8 tum)

Steg

  • 1. Värm ugnen till 400 ° F. Spraya 9-tums glaspärlplatta med matlagningsspray. Blanda chili, bönor, lök, tomat, 1/2 kopp EnchiladasĂĄs, Peppar Jack Ost, 1/4 kopp Cilantro och 1/2 kopp Cheddar-ost i medium skĂĄl. avsatt.
  • 2. Sked 1/4 kopp EnchiladasĂĄs i pajplatta. Topp med 1 tortilla och 1/3 av bönblandningen. Upprepa tvĂĄ gĂĄnger för att göra 3 lager. Topp med resterande tortilla. Täck löst med folie.
  • 3. Baka 30 minuter. Avslöja; strö med resterande cheddarost. Baka 5 till 7 minuter längre eller tills osten smälts. Stänk med kvarvarande 1/4 kopp cilantro. Servera med salsa om sĂĄ önskas.

Expert Tips

  • I stället för grön enchiladasĂĄs, försök med röd. Eller försök använda salsa verde.
  • Gör denna gryta upp till 8 timmar före tiden. Täck och kyld tills det är dags att baka.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add