Snabba och enkla sprickor

Snabba och enkla sprickor

  • Prep tid: 10 min
  • Matlagningstid: 40 min
  • Serveringar: 20

Våra skräddarsydda, snabba smällare kan vara redo att sprida eller doppa på under en timme. Välj din smak: fröad, rosmarin eller Parm ...

Ingredienser

Crackers

2 - matskedar osaltat smör
1 - kopp Guldmedal ™ självhöjande mjöl
4 - till 6 matskedar kärnmjölk

För utsäde crackers

1 - tesked vallmo frö
2 - tesked sesamfrön
1/4 - tesked peppar

För rosmarinskivor

2 - teskedar finhackad färsk rosmarinblad
1 - matsked extra virginolivolja för borstning
- Grovt havssalt, för sprinkling

För Parmesan-Oregano-kakor

1/4 - kopp fin riven frisk Parmesan-ost
1 - tsk torkad oregano löv

Steg

  • 1. Värm ugnen till 350 ° F. Line kakan ark med matlagning parchment papper eller silikon bakning matta.
  • 2. Skär smör i små kuber. I medelstor skål, kläd smör i mjöl och smash det mellan fingrarna tills de är väl integrerade och om storleken på pepparkorn.
  • 3. Bestäm om du gör fröna, rosmarin eller parmesan-oregano-kakor. För fröna kakor, rör om vallmofrö, sesamfrö och peppar. För rosmarinkaka, rör i rosmarin. För Parmesan-Oregano-kakor, rör om Parmesanost och Oregano.
  • 4. Häll i 3 matskedar av kärnmjölken och rör om med gaffel. Lägg till mer kärnmjölk, en matsked i taget, tills degen bara håller ihop.
  • 5. På arbetsytan som ströms med mjöl, rulla ut deg med rullande stift som ströks med mjöl till ca 1/16 tum. Klipp ut krackar ur degen, ca 5 inches lång med 1 tum bred. Placera på kakan med spatel. Om du gör rosmarinkaka, borsta med olivolja och strö med grovt havsalt.
  • 6. Baka 25 till 30 minuter eller tills kakor är bruna. Ta bort till kylskåp för att svalna innan servering.

Expert Tips

  • En pizza cutter är det perfekta instrumentet för att skära deg.
  • Se till att arbetsytan och degen är både mycket välmjölkade. Extra mjöl kan pussas av, men inte tillräckligt kan orsaka att detta anbud degen sticker och riva.
  • Prova att göra två eller tre satser med olika kryddor i varje.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add