Quick Chicken Scampi

Quick Chicken Scampi

    Prep tid: 25 minMatlagningstid: 25 minServeringar: 4
LÀckra skillet middag gjord med linguine serveras med kycklingblandning och grönsaker - en matrÀtt som kan vara klar pÄ 25 minuter.Ingredienser

8 - oz okokt linguine

1 1/4 - lb benfria skinnfria kycklingbröst, skuren i bitar av bitar
1/2 - tsk salt
1/4 - tesked peppar
2 - matskedar smör
2 - medelgröna lök, hackade (2 matskedar)
​​2 - vitlöksklyftor, finhackad
1/4 - kopp finhackad drÀnerad rostad röd paprika (frÄn 7-oz burk)
1/2 - lb fÀrska tunna sparris spjut, trimmad, skuren i 2-tums bitar
3/4 - kopp Progresso ℱ kycklingsbuljong (frĂ„n 32-oz kartong)
- Grated skal av 1 medium citron (2 till 3 teskedar)

Steg
    1. Koka linguine enligt anvisningar pÄ förpackningen. StÀnk kyckling med salt och peppar. I 12-tums nonstick skillet, vÀrm 1 matsked av smöret över medelhög vÀrme tills det smÀlts.2. Koka kyckling i smör 5 till 7 minuter, omblandning ibland. TillsÀtt lök, vitlök, rostade paprika och sparris koka 2 till 3 minuter lÀngre, rör om ibland tills asparges Àr skarp-öm och kyckling Àr inte lÀngre rosa i mitten. Rör i buljong och kvar 1 msk smör; koka tills smöret smÀlts.3. Drain linguine. Servera kycklingblandningen över linguine. StÀnk citronskal över varje portion.
Expert Tips
    Om du inte Àr i stÀmningen för pasta, försök att servera kycklingblandningen över din favorit mÀngd ris.NÀr du grillar citronskalet, var försiktig med att undvika pithen - det mjuka vita lagret mellan skalens och köttet av frukten - eftersom det kan vara bittert.

    Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add