Snabbgrillad fisk Tacos

Snabbgrillad fisk Tacos

  • Prep tid: 30 min
  • Matlagningstid: 30 min
  • Serveringar: 5

Ingenting fishy pÄgÄr hÀr! Grilla fisken och tortillorna för dessa lÀckra tacos och middagen Àr fÀrdig pÄ 30 minuter.

Ingredienser

1 - Ib vit fiskfiléer, till exempel tilapia eller havskatt
2 - matskedar Old El Paso ℱ 40% mindre natriumtaco-kryddor blanda (frĂ„n 1 oz paket)
3 - matskedar reducerad fett ranch dressing
4 - koppar coleslaw mix (strimlad kÄl och morötter)
1 - liten jalapeño chili, utsÀde, finhackad
10 - majs tortillas (6 tum)
1 1/4 - koppar skivad rÀdisor (ca 10)
- röd paprika sÄs att smaka, om sÄ önskas
- Tomatillo salsa, om sÄ önskas

steg

  • 1. vĂ€rme gas eller kolgrill. Klipp 1 (18x12 tum) ark av tung folie; Spraya med matlagningsspray. StĂ€nk bĂ„da sidor av fiskfilĂ©er med 2 teskedar av kryddblandningen. Placera fisk pĂ„ mitten av foliearket. Ta upp 2 sidor av folien sĂ„ att kanterna möts. TĂ€tningskanter, gör en stram 1/2-tums vika; vik igen, vilket möjliggör utrymme för vĂ€rmecirkulation och expansion. Vik andra sidor för att försegla.
  • 2. Placera paket pĂ„ grill över hög vĂ€rme. TĂ€ckgrill; koka ca 10 minuter, roterande paket 1/2 varv efter 5 minuter tills fisken flingar lĂ€tt med gaffel. LĂ„t svalna nĂ„got; skĂ€ra i bitar av bitar.
  • 3. Samtidigt blandar man i stor skĂ„l med dressing och Ă„terstĂ„ende 4 teskedar smaksĂ€ttningsmix. LĂ€gg till coleslaw mix och chile; kasta till kappa. LĂ„t stĂ„ 10 minuter. Tappa ihop tortillas i arkfolie; placera pĂ„ den coolaste delen av grillen 5 till 10 minuter, vrid ibland tills det Ă„ngas.
  • 4. För att servera, sked ca 1/4 kopp fiskbitar och 1/4 kopp coleslawblandning pĂ„ varje tortilla; topp med 2 matskedar rĂ€disor. Vik tortillas runt fyllning. Servera med pepparsĂ„s och tomatillo salsa.

Expert Tips

  • NĂ€r du huggar jalapeño chile, bĂ€ra handskar för att förhindra hudirritation frĂ„n oljan.
  • För att vĂ€rma tortillor i mikrovĂ„gsugnen: Placera en stack tortillor mellan nĂ„got fuktad mikrovĂ„gsugn pappershandukar; MikrovĂ„gsugn pĂ„ Hög ca 45 sekunder eller tills varm.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add