Raspberry Jam

Raspberry Jam

  • Prep tid: 10 min
  • Matlagningstid: 24 timmar 16 min
  • Serveringar: 6

FÄ jammin "med denna superlÀtta fruktspridning!

Ingredienser

2 - pintar (4 koppar) Röd eller Gyllen hallon, krossad (2 koppar)
​​5 1/4 - Koppar socker
1/2 - Tesked riven citronskal
1 - matsked citronsaft
3/4 - koppvatten
1 - förpackning (1 3/4 ounces) pulverformig fruktpektin

Steg

  • 1. Blanda hallon, socker, citronskal och citronsaft i stor skĂ„l. LĂ„t stĂ„ vid rumstemperatur i 10 minuter, omblandning ibland.
  • 2. Blanda vatten och pektin i 1-kvarts gryta. VĂ€rm till kokning, omrör hela tiden. Koka och rör om 1 minut. HĂ€ll het pektinblandning över hallon. rör om 3 minuter eller tills det Ă€r nĂ„got tjockt.
  • 3. Skeda omedelbart i frysbehĂ„llare och lĂ€mna 1/2-tums huvudutrymme. Torka av fĂ€lgar av behĂ„llare; tĂ€ta. LĂ„t stĂ„ vid rumstemperatur 24 timmar. Förvaras i kylskĂ„p upp till 3 veckor eller i frys i upp till 6 mĂ„nader. Tina frusen sylt och rör om innan servering.

Expert Tips

  • Inga fĂ€rska hallon? Frysta (tinade och drĂ€nerade) bĂ€r Ă€r en bra ersĂ€ttning.
  • För blandad bĂ€r sylt, anvĂ€nd 1 kopp krossade jordgubbar (2 kopp hela), istĂ€llet för 1 kopp hallon.

    Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add