Skinny Coconut Kaffekaka

Skinny Coconut Kaffekaka

  • Prep tid: 25 min
  • Matlagningstid: 60 min
  • Serveringar: 8

190 f√§rre kalorier ‚ÄĘ 80% mindre m√§tt √§n originalreceptet. Njut av en smak av troperna! Kr√§mig yoghurt och f√§rsk mango g√∂r denna kaka m ...

Ingredienser

11/4 - koppar Guldmedalj ‚ĄĘ allsidigt mj√∂l
1/2 - koppsocker
1/2 - tesked bakpulver
1/2 - tesked bakpulver
1/4 - tesked salt
1/4 - tsk jordnötsnöt
1 - ägg, lätt slagen
2/3 - kopp Yoplait¬ģ vanlig fettfri yoghurt
2 - matskedar matolja
1/2 - tesked vanilj
1 - medium mango, fröad, skalad och finhackad (ca 1 kopp)
1 - matsked Guldmedalj ‚ĄĘ allsidigt mj√∂l
2 - matskedar flakad kokosnöt

Steg

  • 1. F√∂rv√§rm ugnen till 350¬ļ F. Sm√∂r och l√§tt mj√∂l en 9-tums rund bakpanna; avs√§tta. R√∂r i 1 1/4 kopp mj√∂l, socker, bakpulver, natron, salt och muskot i en stor sk√•l. G√∂r en brunn i mitten av mj√∂lblandningen; s√§tt √•t sidan.
  • 2. I en liten sk√•l kombinerar √§gg, yoghurt, olja och vanilj. Tills√§tt √§ggblandningen p√• en g√•ng till mj√∂lblandningen. R√∂r om tills fuktig (smeten ska vara lite klumpig). Kasta mango med 1 msk mj√∂l; Vik f√∂rsiktigt i smeten.
  • 3. Sprid smeten j√§mnt i Prep tid: ared pan. Str√∂ med kokosn√∂t. Baka ca 35 minuter eller tills en tandpetare insatt i n√§rheten av centrum kommer ut ren. Servera varma.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add