Skinny Coconut Kaffekaka

Skinny Coconut Kaffekaka

  • Prep tid: 25 min
  • Matlagningstid: 60 min
  • Serveringar: 8

190 färre kalorier • 80% mindre mätt än originalreceptet. Njut av en smak av troperna! Krämig yoghurt och färsk mango gör denna kaka m ...

Ingredienser

11/4 - koppar Guldmedalj ™ allsidigt mjöl
1/2 - koppsocker
1/2 - tesked bakpulver
1/2 - tesked bakpulver
1/4 - tesked salt
1/4 - tsk jordnötsnöt
1 - ägg, lätt slagen
2/3 - kopp Yoplait® vanlig fettfri yoghurt
2 - matskedar matolja
1/2 - tesked vanilj
1 - medium mango, fröad, skalad och finhackad (ca 1 kopp)
1 - matsked Guldmedalj ™ allsidigt mjöl
2 - matskedar flakad kokosnöt

Steg

  • 1. Förvärm ugnen till 350º F. Smör och lätt mjöl en 9-tums rund bakpanna; avsätta. Rör i 1 1/4 kopp mjöl, socker, bakpulver, natron, salt och muskot i en stor skål. Gör en brunn i mitten av mjölblandningen; sätt åt sidan.
  • 2. I en liten skål kombinerar ägg, yoghurt, olja och vanilj. Tillsätt äggblandningen på en gång till mjölblandningen. Rör om tills fuktig (smeten ska vara lite klumpig). Kasta mango med 1 msk mjöl; Vik försiktigt i smeten.
  • 3. Sprid smeten jämnt i Prep tid: ared pan. Strö med kokosnöt. Baka ca 35 minuter eller tills en tandpetare insatt i närheten av centrum kommer ut ren. Servera varma.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add