Southwest Chicken Salad med Creamy Cilantro Dressing

Southwest Chicken Salad med Creamy Cilantro Dressing

  • Prep tid: 25 min
  • Matlagningstid: 25 min
  • Serveringar: 8

En krämig koriander-limefrukt yoghurt dressing gör allt samlas i denna sydvästra kylling sallad.

Ingredienser

Salad

5 - koppar strimlad romaine sallad
2 - koppar strimlad deli rotisserie kyckling
1 - burk Progresso ‚ĄĘ svarta b√∂nor, dr√§nerad, sk√∂ljd
1 - burk 11 oz) helkornsmjöl med röda och gröna paprika, dränerade och sköljda
1 - kopphackad tomat
1/2 - kopp skivad gröna lök

Dressing

1/3 - kopp olivolja eller rapsolja
1 1/2 - koppar finhackade färska cilantroblad
1 - vitlöksklyfta, finhackad (1 tesked)
3 - bord skedar limejuice
1/4 - tesked salt
1/2 - kopp Mountain High ‚ĄĘ helmj√∂lk vanlig yoghurt

Steg

  • 1. I stor sk√•l, blanda sallad ingredienser.
  • 2. I mixer, placera olivolja, koriander, vitl√∂k, limejuice och salt. T√§ck och blanda p√• h√∂g hastighet tills den √§r j√§mn. Om det beh√∂vs, stoppa blandaren och skrapa ner blandningen. √Ėverf√∂r till liten sk√•l; sl√• i yoghurt med vispa tills sl√§t.
  • 3. Innan servering, l√§gg till dressing till salladsblandning; kasta tills blandat v√§l. Servera omedelbart, eller kyl i upp till 1 timme f√∂re servering.

Expert Tips

  • Hela vete tortillor g√∂r det perfekta slingret f√∂r denna sallad.
  • Denna sallad √§r ocks√• utm√§rkt toppad med 1 kopp hackad avokado.

    Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add