Spicy jordnötssmör-flÀsk pasta

Spicy jordnötssmör-flÀsk pasta

  • Prep tid: 25 min
  • Matlagningstid: 25 min
  • Serveringar: 4

Middag klar om 25 minuter. Njut av denna kryddiga matrÀtt med flÀsk, pasta och grönsaker som rör om jordnötssmör - en underbar mÄltid.

Ingredienser

1 1/2 - koppar okokt rotini pasta (4 uns)
1 - matsked vegetabilisk olja
1 - pund flÀskfilé, skuren i 1/2-tums skivor
1 - medium lök, hackad (1/2 kopp)
1 - matsked finhackad gingerrot
1 - vitlöksklyfta, finhackad
1/3 - kopp krÀmig jordnötssmör
1 / 4 - kopp chili sÄs
1 - tesked sesamolja
1/4 - tesked salt
1/4 - tsk grön paprika (cayenne)
1 - kopp vatten
1/2 - kopp skivad gröna lök (5 medium)
4 - roma (plommon) tomater, hackad (1 1/2 koppar)

Steg

  • 1. Koka och töm pasta enligt anvisningarna pĂ„ förpackningen. VĂ€rm vegetabilisk olja i 10-tums stekpanna över medelhög vĂ€rme. Koka flĂ€sk, lök, gingerrot och vitlök i olja, rör om ibland tills svin inte lĂ€ngre Ă€r rosa; reducera vĂ€rmen till lĂ„gt.
  • 2. Rör i jordnötssmör, chilisĂ„s, sesamolja, salt och rödpeppar. Rör omgĂ„ende i vatten, omrör hela tiden tills jordnötssmör smĂ€lts. VĂ€rme att koka; minska vĂ€rmen till lĂ„ga. Simmera upptĂ€ckt ca 5 minuter, rör om ofta tills sĂ„sen Ă€r nĂ„got tjockare. LĂ€gg till pasta, gröna lökar och tomater; kasta tills vĂ€l belagd.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add