Toskansk pasta sallad

Toskansk pasta sallad

  • Prep tid: 25 min
  • Matlagningstid: 2 timmar 25 min
  • Serveringar: 8

Planerar en picknick? Packa denna tilltalande vinaigrette-klÀdd sallad och gör dig redo att slappna av!

Ingredienser

3 - koppar okokt pasta (8 oz)
4 - oz hÄrd salami, skuren i tunna remsor ca 1x1 / 4 tum
1 - Medium röd paprika, hackad (1 kopp)
1/2 - Medium rödlök, hackad (ca 1 kopp)
1/3 - Kopp rödvinÀger
2 - Vitlöksklyftor, finhackad
1/4 - tesked peppar
1/2 - kopp olivolja
1 - paket (9 oz) romaine sallad mix eller 6 koppar riven romaine
1/2 - kopp strimlad Parmesanost (2 oz)

Steg

  • 1. Koka och drĂ€nera pasta som anges pĂ„ paketet. Skölj med kallt vatten för att svalna; drĂ€nera.
  • 2. Blanda pasta, salami, paprika och lök i stor skĂ„l.
  • 3. Blanda Ă€ttika, vitlök och peppar i liten skĂ„l. TillsĂ€tt olja; slĂ„ med vispa tills blandat. HĂ€ll över pastablandning och kasta för att kombinera. Omslag; kyl i 2 timmar eller tills kylt.
  • 4. Precis före servering, lĂ€gg till romaine och kasta för att kombinera. StĂ€nk med ost.

Expert Tips

  • Om du Ă€r en pepperoni-fan, ersĂ€tt den för salami.
  • Denna sallad kan vara Prep tid: ared dagen innan - förutom inte lĂ€gga till romaineen tills rĂ€tt innan serverar tid sĂ„ det inte vill.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add