Toskansk pasta sallad

- Prep tid: 25 min
- Matlagningstid: 2 timmar 25 min
- Serveringar: 8
Planerar en picknick? Packa denna tilltalande vinaigrette-klÀdd sallad och gör dig redo att slappna av!
Ingredienser
3 - koppar okokt pasta (8 oz)4 - oz hÄrd salami, skuren i tunna remsor ca 1x1 / 4 tum
1 - Medium röd paprika, hackad (1 kopp)
1/2 - Medium rödlök, hackad (ca 1 kopp)
1/3 - Kopp rödvinÀger
2 - Vitlöksklyftor, finhackad
1/4 - tesked peppar
1/2 - kopp olivolja
1 - paket (9 oz) romaine sallad mix eller 6 koppar riven romaine
1/2 - kopp strimlad Parmesanost (2 oz)
Steg
- 1. Koka och drÀnera pasta som anges pÄ paketet. Skölj med kallt vatten för att svalna; drÀnera.
- 2. Blanda pasta, salami, paprika och lök i stor skÄl.
- 3. Blanda Àttika, vitlök och peppar i liten skÄl. TillsÀtt olja; slÄ med vispa tills blandat. HÀll över pastablandning och kasta för att kombinera. Omslag; kyl i 2 timmar eller tills kylt.
- 4. Precis före servering, lÀgg till romaine och kasta för att kombinera. StÀnk med ost.
Expert Tips
- Om du Àr en pepperoni-fan, ersÀtt den för salami.
- Denna sallad kan vara Prep tid: ared dagen innan - förutom inte lÀgga till romaineen tills rÀtt innan serverar tid sÄ det inte vill.
Dela Med Dina VĂ€nner