Vaniljmuffin med karamell havssalt Frosting

Vaniljmuffin med karamell havssalt Frosting

  • Prep tid: 25 min
  • Matlagningstid: 1 hr 55 min
  • Serveringar: 12

Behandla din familj till denna efterrätt gjord med Betty Crocker® Gluten Free Cake Mix! Njut av dessa vaniljmuffiner med söt och salt frosting ...

Ingredienser

Muffins

1 - Låd Betty Crocker ™ Glutenfri Gul kakablandning
1/2 - Kopp smör, mjukad
2/3 - Koppvatten
2 - Teskedar ren vanilj
3 - ägg

Frosting

1/4 - kopp smör
2/3 - kopp packat brunt socker
2 - matskedar mjölk
1/2 - tsk ren vanilj
1 - kopp glutenfri pulveriserat socker
1 / 4 - tesked grovt havssalt

Steg

  • 1. Värm ugnen till 325 ° F för mörk eller nonstick pan). Placera pappersbägare i varje 12 muffinkoppar i regelbunden storlek.
  • 2. Slå in alla muffinsredienser med elektrisk mixer i låg hastighet 30 sekunder, sedan på medellång hastighet 2 minuter, skrapa skålen ibland. Dela upp smeten jämnt bland muffinkopparna.
  • 3. Bake 18 till 23 minuter eller tills tandpetare sätts i mitten kommer ren ut. Kyl 5 minuter; ta bort från pan till kylskåp. Kyl helt, ca 1 timme.
  • 4. Samtidigt smälter 1/4 kopp smör i medelvarm i 2-kvarts tung kastrull. Rör om brunt socker med visp. Värm till kokning, omrör hela tiden. Rör om mjölk. Återgå till kokande. Avlägsna från värme; kyla tills ljummet, ca 30 minuter. Rör i 1/2 tsk vanilj; Smörj gradvis in pulveriserat socker tills det kan spridas (tillsätt ytterligare mjölk om frosten blir för tjock). Frost cupcakes. Strö med havsalt.

Expert Tips

  • När du köper havsalt för detta recept, leta efter ett grovt texturerat, minimalt raffinerat havsalt, som exempelvis Himalayas rosa salt eller svart salt. Stänk salt på cupcakes omedelbart efter att ha frostat var och en så att saltet klistrar på frostning innan det stelnar.

    Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add