Kalv-Pasta Stew

Kalv-Pasta Stew

  • Prep tid: 15 min
  • Tillagningstid: 1 h 45 min
  • Serveringar: 8

Progresso¬ģ kycklingsbuljong ger ett enkelt till√§gg till gryta med pasta och kalvk√∂tt - perfekt f√∂r en god middag.

Ingredienser

2 - till 4 matskedar olivolja eller vegetabilisk olja
2 - pounds kalvkött kött
1 - stor lök, grovhackad (1 kopp)
5 - vitlöksklyfta, finhackad
3 - koppar Progresso ‚ĄĘ kycklingbuljong (fr√•n 32 ounce kartong)
2 - koppar åtta -väljbar juice
1-kopp torrt vitt vin (eller nonalcoholic) eller Progresso ‚ĄĘ kycklingsbuljong (fr√•n 32-uns kartong)
1 - matsked hackad färsk eller 1 tesked torkad rosmarinblad
1 - matsked hackad färsk eller 1 tesked torkad oregano löv
1/2 - tsk salt
1/2 - tesked peppar
4 - medelstora morötter, skivad (2 koppar)
‚Äč‚Äč3 - koppar okokta medelstora pastahalsar (8 uns)
1 - medellång kucchini, skivad (2 koppar)
‚Äč‚Äč1/2 - kopp kallt vatten
2 - matskedar allmjölksmjöl

Steg

  • 1. V√§rm 2 matskedar oljan p√• nederl√§ndska ugn √∂ver medelh√∂g v√§rme. Koka h√§lften av kalvk√∂ttet i olja, r√∂r om och om, tills det √§r brunt p√• alla sidor. Ta bort kalvk√∂tt fr√•n nederl√§ndska ugnen; dr√§nera. Koka kvar kalvk√∂tt i nederl√§ndsk ugn (tills√§tt 1 matsked olja om det beh√∂vs) tills det √§r brunt p√• alla sidor. Ta bort kalvk√∂tt fr√•n nederl√§ndska ugnen; dr√§nera.
  • 2. V√§rme kvar 1 matsked olja i nederl√§ndsk ugn √∂ver medelv√§rme. Koka l√∂k och vitl√∂k i olja, r√∂r om ibland tills l√∂k √§r √∂mt. R√∂r kalvk√∂tt, buljong, gr√∂nsaksjuice, vin, rosmarin, oregano, salt, peppar och mor√∂tter. V√§rme att koka; minska v√§rmen till l√•ga. T√§ck och simma om 1 timme eller tills kalvk√∂ttet √§r √∂mt.
  • 3. R√∂r i pasta. V√§rme att koka; minska v√§rmen till l√•ga. T√§ck och simma 10 minuter. R√∂r i kucchini. T√§ck och simma ca 5 minuter eller tills pasta och korg √§r √∂mma. Blanda vatten och mj√∂l; r√∂r om i kalvblandning. Simma 1 minut, omr√∂r hela tiden tills det √§r n√•got tjockt.

Dela Med Dina Vänner

Liknande Recept

add