Vegetarisk Cannellini böna Lasagne

Vegetarisk Cannellini böna Lasagne

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagningstid: 60 min
  • Serveringar: 12

Inget behov av att ge upp din favorit komfort mat som lasagne nÀr man försöker gÄ ner i vikt. Du kan minska fett och kalorier genom att ersÀtta mig ...

Ingredienser

9 - Okokta lasagne nudlar (9 uns)
1 - Medium lök, hackad (1/2 kopp)
1/2 - kopphackad grön paprika
2 - vitlöksklyfta, finhackad
2 - burkar (15 uns) chunky italiensk stil tomatsÄs
1 - burk cannellini bönor, sköljd och drÀnerad
3/4 - tesked fÀnkÄl frö
1/2 - tesked socker
1 - behÄllare (15 ounces) fettfri ricotta ost
1/4 - kopp strimlad parmesanost
3 - koppar frusen skivbladspenat, tinas och pressas för att tappa
1 1/2 - koppar finfördelad mozzarellaost 6 ounces)

Steg

  • 1. VĂ€rm ugnen till 350Âș F. Spray rektangulĂ€rt bakfat, 13 x 9 x 2 tum, med matlagningsspray. Koka och drĂ€nera lasagne nudlar som anges pĂ„ paketet.
  • 2. Spray 12-tums nonstick skillet med matlagningsspray; vĂ€rme över medelhög vĂ€rme. Koka lök, paprika och vitlök i stekpanna ca 3 minuter, rör om ibland tills grönsaker Ă€r skarpa-ömma. Rör i tomatsĂ„s, bönor, fĂ€nkĂ„lfrö och socker; minska vĂ€rme till medium. Kok 5 till 10 minuter, rör om ibland tills sĂ„sen Ă€r nĂ„got tjock.
  • 3. Blanda ricottaost, 2 matskedar av parmesanost och spenat. Sprid ca 1 kopp tomatsĂ„sblandning i bakfat. Topp med 3 nudlar. Sprid med halva ricotta-blandningen. Topp med ca 1 1/2 koppar tomatsĂ„sblandning, 1/2 kopp mozzarellaost, 3 nudlar, Ă„terstĂ„ende ricotta-blandning, Ă„terstĂ„ende tomatsĂ„sblandning och resterande 3 nudlar. StĂ€nk med kvarvarande 1 kopp mozzarellaost och resterande 2 matskedar Parmesanost.
  • 4. TĂ€ck och baka 35 minuter. Baka avtĂ€ckt 10 minuter eller tills toppen Ă€r ljusguldbrun och blandningen Ă€r bubblig. LĂ„t stĂ„ 5 minuter före servering.

Dela Med Dina VĂ€nner

Liknande Recept

add